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déguster de la coppa charcuterie italienne proche du Havre

déguster de la coppa charcuterie italienne proche du Havre

La Piccola Pausa vous propose de la charcuterie italienne telle que la coppa. Elle provient de la région de Vénétie, Nord Est de l'Italie.

Après 6 mois de maturation, elle est composée d'échine de porc salée, arômatisée avec du poivre, de l'ail et séchée plusieurs mois. 
Son appelation est DOP "Dénomination d'origine protégée.
Il est conseillé de sortir la coppa 30 minutes avant de la déguster. Elle peut être intégrée dans les pizzas, dans le risotto et peut accompagner vos raclettes.

Vous pouvez commander à l'avance au 02 35 27 66 79
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